ТОП-5 мест для шашлыков в Нижнекамске

Но майские радости омрачила новость о том, что шашлыки нельзя жарить ни на природе, ни на даче. На днях этот запрет был снят, и наша редакция отправилась узнавать, где самое лучшее место для приготовления мясного яства.

Одно из любимых горожанами мест отдыха на природе - база отдыха «Дубки». Здесь есть, где разгуляться компании от 2-х до 20 человек. На территории базы к услугам гостей - беседки и домики. Стоимость аренды – от 150 рублей в час. Место действительно красивое, прямо на берегу Камы. Есть в «Дубках» и собственный зверинец – зайцы, лисы и другие животные в клетках. Детям здесь нравится. Такси из города до базы обойдется примерно в 150 рублей. Но учтите: на выходных здесь всё занято.



Если финансы поют романсы, а шашлыков захотелось срочно, можно проехать чуть дальше «Дубков» и - вуаля! - вы можете расположиться прямо на берегу со своим набором столов-стульчиков. Из недостатков такого отдыха – местность открытая, ветрено, но где наша не пропадала! Устанавливаем складной мангал – и через 20 минут шашлык готов. Продолжить пиршество можно в авто. Желательно перед такой вылазкой запастись репеллентом – пока мы ждали шашлык, к одному из нас успел присосаться клещ.



Не доезжая до городского майдана, есть отличное шашлычное место на берегу озера – оно по правую сторону, надо только вовремя заметить поворот. Дорога грунтовая, вся в ухабах, и лучше ехать осторожно, иначе рискуете не добраться до места назначения. Когда мы прибыли на берег, здесь уже было «занято», но при желании, 2-3 компании могут уместиться вполне.



Еще одно хорошее место отдыха – по дороге в «Корабельную рощу». Поворот направо в лес ведет в сторону пескобазы. И если весной здесь легко застрять, то сейчас дорога в порядке. Лучше не останавливаться в лесу - здесь всё-таки существует опасность пожара, - а проехать чуть дальше, на открытую местность.

И, наконец, куда ещё можно отправиться, если вы любитель дальних расстояний - в сторону базы отдыха «Дубравушка». Не доезжая до базы, отдыхающие располагаются на берегу местного озера. Но боже упаси после выпитого алкоголя в него входить – дно здесь опасное. Поэтому присматривайте за своими друзьями. И не забудьте убрать мусор за собой. Удачного отдыха на природе!



Шашлык в кефирном маринаде

Маринад из кефира – универсальный. Он подходит и для приготовления шашлыка из курицы. Лука тогда нужно меньше, и время маринования сократить. Ингредиенты: мясо 1,5 кг, кефир (жирность не более 2,5%) – 1 л, лук – 1 кг, хмели-сунели – 1 ст.л., перец горошком – 10 шт. Приготовление: лук порезать, смешать с перцем и приправой и натереть мясо этой смесью. Затем залить кефиром. Каждый кусочек должен быть покрыт маринадом. Выдерживать примерно 2 часа.