Как сообщает Прокуратура РТ, выявлены грубые нарушения при организации питания детей в семи образовательных учреждениях Нижнекамска. Это: СОШ № 16, школа-интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья, лицей № 35, Нижнекамская школа-интернат «Надежда», лицей-интернат № 24, Верхнечелнинская школа - интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья и Татарстанский кадетский корпус ПФО.
Во всех проверенных учреждениях выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: использование разделочного инвентаря без маркировки, с повреждениями либо совместное хранение инвентаря для готовой и сырой продукции; использование посуды со сколами и трещинами; нарушение условий хранения молочных продуктов; использование неисправного холодильного оборудования, отсутствие контроля за соблюдением температурного режима хранения пищевой продукции; использование ржавой воды для мытья столовой посуды; отсутствие контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции; отсутствие суточной пробы от одного из блюд; отсутствие маркировки на транспортной таре с куриным яйцом; отсутствие контроля за личной гигиеной дежурных по столовой из числа учащихся; отсутствие отметки о времени приготовления блюд; нарушение порядка бракеража; отсутствие ряда продуктов, которые должны входить в состав готового блюда; отсутствие ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; ненадлежащее ведение гигиенического журнала и другие.
По результатам проведенной проверки в адрес директоров указанных общеобразовательных учреждений внесены представления об устранении нарушений и привлечении виновных сотрудников к дисциплинарной ответственности.
Во всех проверенных учреждениях выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: использование разделочного инвентаря без маркировки, с повреждениями либо совместное хранение инвентаря для готовой и сырой продукции; использование посуды со сколами и трещинами; нарушение условий хранения молочных продуктов; использование неисправного холодильного оборудования, отсутствие контроля за соблюдением температурного режима хранения пищевой продукции; использование ржавой воды для мытья столовой посуды; отсутствие контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции; отсутствие суточной пробы от одного из блюд; отсутствие маркировки на транспортной таре с куриным яйцом; отсутствие контроля за личной гигиеной дежурных по столовой из числа учащихся; отсутствие отметки о времени приготовления блюд; нарушение порядка бракеража; отсутствие ряда продуктов, которые должны входить в состав готового блюда; отсутствие ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции общественного питания на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний; ненадлежащее ведение гигиенического журнала и другие.
По результатам проведенной проверки в адрес директоров указанных общеобразовательных учреждений внесены представления об устранении нарушений и привлечении виновных сотрудников к дисциплинарной ответственности.
Читайте также:
В Альметьевске задержали педофила, который домогался несовершеннолетних 10 и 11 лет
В Нижнекамске за неделю родилось 39 малышей
Школьники и воспитанники детских садов Нижнекамска активно принимают участие в «Эковесне»
Марат Ахметов: 90% детей обучаются на русском языке, хотя более 50% населения — татары
За неделю в Нижнекамске 356 детей пришли в поликлинику с диагнозом ОРВИ
Более 3 тысяч малышей готовы принять 97 детских садов Нижнекамска
19 Апреля в 16:03
Фарида Олешко: «Только посредством дисциплины можно добиться поставленных целей»
Бодибилдер из Нижнекамска о победе на соревнованиях, позабытом красном дипломе вуза и лишнем весе
138
0
19 Апреля в 15:01
В Нижнекамском районе приступили к боронованию посевных площадей
Общая земельная площадь сельскохозяйственных угодий – 84 тыс. 459 га
163
0
18 Апреля в 18:01
Число квот для зарубежных студентов в России достигло 30 тыс. в текущем учебном году
За последние десятилетия этот показатель удвоился
210
0
18 Апреля в 17:01
В Нижнекамске студент колледжа зарабатывал тем, что делал тайники-закладки, помогая сбывать наркотики
В последние два года увеличилось количество несовершеннолетних из неблагополучных семей, вовлеченных в подобные преступления
266
0
18 Апреля в 16:01
Вынесли приговор нижнекамцу, который табуретом жестоко избил обидчика
Потерпевший получил тяжкий вред здоровью
222
0
18 Апреля в 15:01
В Татарстане бизнесмен скрыл от налоговой 46 млн рублей
В ходе проверки всплыли фиктивные документы с 15 контрагентами
224
0
Новости России
30 Октября в 18:00
"Нефтехимик" выиграл татарстанское дерби
21 Октября в 08:00
Готовьте ваши денежки
28 Августа в 08:50
Табу на кальяны в кафе и ресторанах в России
Подпишись на новости, чтобы первым узнать о важных событиях города:
Присоединяйтесь к нашей группе ВК